16/03/2021 — Y'A DE L'HUMAIN DANS L'AIR
Demain, tous végétariens ?
Racines #5
#santé#alimentation#vegan
Le scientifique Albert Einstein disait rien ne profitera à la santé humaine ni augmentera les chances de survie de la vie sur terre autant que l'évolution vers un régime végétarien. Alors faut-il pour autant proscrire la consommation de viande et de poisson ?
De la protection de la vie animale à la conscience du respect de l'environnement, comment s'y retrouver dans le nombre de régimes alimentaires possible ? Du paléo aux tendances végétales, il est bien difficile de s'y retrouver entre les éthiques et options qu'ils défendent.
Si aujourd'hui la planète suffoque, c'est peut-être qu'elle nous demande de réfléchir à notre consommation alimentaire... Un podcast sous forme de table ronde, avec Marion Kaplan, Arnaud Tabarec, Romane Serda et Dominique Mamelonet-Régnier, la participation de Renan Larue, et quelques reportages incorporés.
-----
Pour en savoir plus : La Boucherie Végétarienne // Les Cochons de la Côte d'Azur